Папку WinSxS удалять нельзя. В ней Windows хранит компоненты, необходимые для обновлений и восстановления. Уменьшить её размер можно штатной очисткой: сначала проверить хранилище командой DISM, затем удалить заменённые компоненты. Размер в свойствах папки может быть завышен из-за особенностей подсчёта файлов.